Historik

F12 öppnade 1994 i lokalerna som länge tillhört Mejan, Konstakademiens gamla fik. Ambitionerna var höga från första början, men resurserna var små. Snart nog gav ändå den innovativa matlagningen gensvar hos gästerna och restaurangen har under åren vuxit tillsammans med gäster och personal. Idag är vi stolta över att se hur restaurangen uppskattas som en av Sveriges allra främsta.

Genom åren har F12 erhållit en rad utmärkelser. 1995 utsågs den till Årets Krog av restaurangguiden Gourmet 199 Bord, 1996 tilldelades den American Express’ servicepris, 1997 kom en stjärna i Guide Michelin och 2003 blev F12 invald i Traditions & Qualité – Les Grandes Tables du Monde. Alltsedan White Guides första utgåva 2005, har F12 varje år återfunnits på Mästarklasslistan, sedan 2006 till och med bland de fåtal krogar som spelar i Internationell Mästarklass.