LUNCH

På F12 serverar vi lunch måndag till fredag, mellan klockan 11.30 och 14.00 med ingång från Rödbodtorget 2. Vi har även möjlighet att ta emot större sällskap.
Välkomna!

Fredag den 18 maj 2012

MENY

RÅRÄKOR & JORDÄRTSKOCKA
med citron, dill och chili

och/eller

BLOMKÅL & HUMMER
med brioche och körvel

OXFILÉ ”STEAK MINUTE”
med dragonemulsion och rödvinssky

BANAN & CHOKLAD
med passionsfrukt och vanilj

3 rätter – 360:-

4 rätter – 440:-

DAGENS RUSTIKA

KALV ”SALTIMBOCCA”
med pommes rissolées och tomat 250:-

F12 SKÖRD

ÅNGAD FÄNKÅL & FÄRSK WASABI
med purjolök från Björklinge gård och citron 195:-

A LA CARTE

F Ö R R Ä T T E R

MJÖLKKOKT BLOMKÅL
med kallpressad rapsolja och ängssyra 225:-

HUMMER & PRIMÖRÄRTOR
med vildmynta och stekt jordmandel 310:-

ANKLEVER ”PRESSÉ”
med svensk nätmelon, ingefärsöl och macadamianötter 290:-

V A R M R Ä T T E R

ÅNGAD FJÄLLRÖDING & FÄRSK WASABI
med purjolök från björklinge gård och citron 350:-

ROTISTEKT GÖDKALV & SPARRIS
stekt tomat, mandel och lardo 420:-

TRÄKOLSGRILLAT VÅRLAMM & TOPPMURKLOR
med vårens primörgrönsaker och espelettepeppar 480:-

D E S S E R T E R

ÄPPLE & PISTAGENÖTTER
med färskost och svartpeppar 150:-

SMULBÄR & GETOST
med smultron och kardemumma 150:-

OSTAR FRÅN VAGN
med levainbröd och fikon 185:-

med reservation för ändringar

FREDSGATAN 12
111 52 Stockholm
+46 (0) 8 24 80 52

ÖPPETTIDER
måndag — fredag
11.30 — 14.00
17.00 — 01.00
lördag
17.00 — 01.00